Es un procedimiento muy sencillo con el que se logra mejorar el contorno facial por medio de la disminución de las mejillas al retirar las bolsas de grasa llamadas, las bolsas de Bichat.

Una bichectomía es un procedimiento quirúrgico en el que se extraen las almohadillas de grasa bucal de las mejillas, creando una apariencia más esculpida para el rostro. Muchas personas se preguntan por qué no pueden deshacerse de la grasa de la cara con una buena dieta o un régimen de ejercicio; este procedimiento se enfoca en las obstinadas almohadillas de grasa en las mejillas que no se ven afectadas por las técnicas tradicionales de pérdida de peso. Al eliminar el exceso de volumen de las mejillas con una bichectomía, los pómulos se destacan de manera más prominente y se reducirá la apariencia de redondez facial. Esta cirugía proporciona resultados permanentes, ya que las almohadillas de grasa no se regenerarán después de que se extraigan.